(space iklan adsense)
Selamat pagi para penggemar cara unic kali ini pagi ini akan memberikan bagaimana resep cara membuat bubur ayam yang nikmat maknyus di lidah hadeh pagi pagi bangun tidur langsung di suguhin bubur ayam oleh istri, tapi bukan bubur ayam beli hehehe bubur ayam yang di buat dengan tanganya sendiri wishhhhh pasti rasanya nikmat dan romantis hehe..
Resep Bubur Ayam Enak hangat memang enak buat menu sarapan sebelum mulai menjalankan beraktifitas. Walaupun banyak resep bubur ayam yang enak seperti bubur bandung dan bubur cianjur, namun untuk menyiapkan membutuhkan ketelatenan apalagi hanya menggunakan kompor :). Jika ada dana lebih bisa menggunakan rice cooker.. lebih praktis.
Kalau yang bubur ayam yang kami sajikan ini merupakan salah satu menu sarapan favorit kami, karena begitu terasa kaldunya dan beda sekali dengan bubur-bur yang biasa dijual. Soalnya air kaldu ayam digunakan sebagai bahan untuk membuat bubur sekaligus juga dijadikan sebaai kuah.. yuk dibaca dahuu resep bubur ayam.
Bahan:
- 200 g beras, cuci bersih
- 2 batang serai, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 liter air
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan kuah ayam:
- 2 buah paha ayam, buang kulitnya
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 liter air
- minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 cm kunyit
Bahan pelengkap:
- 100 g kerupuk kanji
- 2 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm seledri cincang
Cara pertama membuat bubur ayam kuning:
1. Masak beras, serai, jahe, dan kaldu ayam bubuk di dalam air hingga meresap dan kental. Sisihkan.
2. Kuah ayam: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam hingga n harum. Masukkan ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga berubah warna. Masukkan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
3. Angkat ayam, suwir-suwir.
4. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuningnya.
Cara kedua membuat bubur ayam enak,lezat dan nikmat:
Cara Membuat Bubur Ayam
.Rebuslah ½ ekor ayam ke dalam 2 liter air dan ½ sendok teh garam sampai empuk, tambahkan kembali air hingga menjadi 2 liter kembali dan matikan kompor setelah air kaldu mendidih.
.Angkat rebusan ayam dari atas api, suwir-suwir dan sisihkan airnya (Air rebusan ayam ini akan digunakan untuk kuah bubur dan memasak berasnya)
.Didihkan air kaldu, masukkan beras beserta garam dan daun salam. Aduk terus sampai menjadi bubur.
.Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan pala sampai harum.
.Tambahkan 750 ml air rebusan ayam beserta garam dan kecap manis. Masak sampai air mendidih, kemudian masukkan daun bawang dan angkat.
.Bubur ayam sudah siap, beserta kuahnya sudah siap.
.Tambahkan ayam suwir, telur pindang, seledri, bawang goreng, Siram dengan kuah secukupnya dan tambahkan sausnya.
.Disajikan bersama sambal dan kerupuk.
Cara Penyajian : Sediakan mangkok lalu masukan bubur hampir penuh beri kuah, taburi cakwe, kedelai, ayam suwir, seledri, beri sambal dan kerupuk. Sajikan bubur dengan sate. Silahkan anda makan dan bila perlu nambah lagi sebelum kenyang.
Nah mungkin hanya itu yang bisa saya sampaikan kali ini jika ada kurang kurang kata atau kelebihan kata saya mohon maaf sebesar besanya, jangan lupa kunjungi lagi ya cara unic pasti banyak hal hal unic yang kalian dapatkan disini jangan sampai ketinggalan ya teman teman.. mohon juga donasinya. hehehe
(space iklan adsense)
Title : RESEP CARA MEMBUAT BUBUR AYAM NIKMAT DAN MENARIK
Description : Selamat pagi para penggemar cara unic kali ini pagi ini akan memberikan bagaimana resep cara membuat bubur ayam yang nikmat maknyus di lida...
