Cara Membuat Mie
Unik Masak Udang Terung yang Bergizi Bagi anda yang jenuh dengan kuliner mie dengan rasa
dan tampilan seperti itu-itu saja, serta anda juga jenuh dengan tampilan udang
yang itu-itu juga maka disinilah solusinya, Yaitu km mencba dngn Rasa dan
tampilan yg bolh diblng sedkit unik, ya, ini dia mie ayam rasa udang, wah gmna
itu kob bisa kyk gtu,, mie tpi rasa udang,, ga ush bnyk basa basi mari sya
kenalkan bahan2nya, untk membuat mie ayam rasa udang:
·
500 g mie, masak
hingga lunak
·
2 sdm minyak sayur
·
2 siung bawang putih,
cincang halus
·
1/2 sdt jahe cincang
halus
·
200 g udang kupas
ukuran sedang
·
150 g batang sawi
putih, iris melintang 1 cm
·
150 g terung ungu,
iris tipis
·
250 ml kaldu/air
·
2 sdt tepung kanji,
larutkan dengan sedikit air
·
Bumbu:
·
2 sdm saus tomat
botolan
·
1 sdm kecap manis
·
1 sdm kecap asin
·
1 sdt cuka masak
·
1 sdt gula pasir
·
1 sdt garam
Langsung saja kita ke TKP, Cara
Membuat Mie Unik Masak Udang Terung:
1.
Panaskan sedikit
minyak dalam wajan dadar yang lebar itu lo.
2.
Susun mi hingga
menutupi permukaan wajan. Masak hingga kedua sisinya agak kering. Angkat mie.
3.
Tumis bawang putih
dan jahe hingga harum dan warna kecoklatan, jangan sampai gosong ya.
4.
Masukkan udang, aduk
hingga berubah warna menjadi kecoklatan juga.
5.
Tambahkan sawi dan
terung, aduk hingga layu tapi jangan layu layu nanti gizinya hilang lagi.
6.
Tambahkan bumbu, jangan
kebanyakan, aduk sampai rata.
7.
Tuangi air, didihkan.
Msukkan larutn kanji, didihkan hingga kental. Angkat.
8.
Taruh mie di piring atau
mangkuk saji. Tuangi udang berikut kuahnya. Lalu hiasi dengan sayur sayuran
selera anda.
9.
Sajikan panas biar
rasanya lebih mantap..
Untuk 4 orang kalo
mau 8 orang bisa kog setengah setengah mangkok kwkkwkw.. ada lagi gan kalo mau
buat usaha yaitu mie dari talas tau kan talas huhhh jawa baget ga tau talas..
sejenis ubi ubian lo yang itu tu,, tungguin postingan selanjutnya ini sangat
cocok buat anda yg mau berwirausaha.
Kalo mie udang ini ga
biasa yg Jika anda lihat dari udang Digoreng ah itu hal yang biasa, tapi
setelah digabung dengan mie hmmmm rasanya jangan diragukan lagi. Kalau ngga
percaya boleh kok dicoba! Kalo rasanya ga enak bisa kirim2 ke saya biar saya
rasain enak apa nda,, kwkkkwkwkw