Selamat pagi para sahabat, nah bagai mana kabarnya hari ini sehat bin wal afiat kan, kali ini saya akan memberikan tips masakan yaitu resep ayam rica rica spesial dan pedas. Nah lo bagi anda yang suka dengan olahan ayam mau ayam goreng, panggang, soto, maupun sayur tetep ini resep tidak kalah nikmat dari yang lainnya, AYAM RICA RICA, dari namanya aja udah rica rica pasti rasanya ricnyak rinyak dah pokoknya.
Bahan ayam rica-rica:
1 ekor ayam , potong potong
2 batang sereh , dimemarkan aja
8 lembar daun jeruk nipis
1 buah jahe , digeprek aja
air putih secukupnya
gula , garam dan penyedap rasa secukupnya
minyak menumis secukupnya
Bumbu halus ayam rica-rica:
4 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah besar
4 buah bawang merah
Cara membuat ayam rica-rica :
- Langkah pertama, Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan
- Berikutnya, panaskan minyak secukupnya dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, kemudian tumis semua bumbu halus, lalu aduk aduk, masukan ayam nya dan aduk hingga merata .
- Terakhir, tambahkan air utih secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk, lalu aduk aduk lagi hingga merata . Tunggu hingga ayamnya matang, dan bumbu meresap, kemudian angkat dan Ayam Rica-Rica Pedas buatan anda pun siap untuk disajikan.
Nah gimana mudah kan membuat ayam rica rica tidak seperti apa yng anda bayangkan, dari warna dan bentuknya aja sudah menarik ya nga apa lagi rasanya, apa lagi yang membuat adalah orang yang spesial.
(space iklan adsense)
